时尚业是一个高污染、资本密集型财产。此刻，“蓝色时尚”正在鼓起。

图尔卡纳湖位在肯尼亚最北端，与埃塞俄比亚交界，是世界上最年夜的戈壁湖泊。贫苦现象在这个地域很遍及。根本举措措施几近不存在；这里只有沙质、未铺设路面的道路，即便是卡车经由过程，也坚苦重重。

但是，对图尔卡纳湖和其鱼类来讲，这一地域的孤立则为它们带来了分歧的影响。这里的农村人和游牧社区因为蒙受了旱季和其他天气转变的影响，他们此刻已转向操纵湖泊资本来赡养本身，并最先捕捞尼罗河鲈鱼。

这是一种可以长到六英尺长的湖鱼。一旦捕捉，这些鱼凡是会被切成小段，运到基塔莱（Kitale），在那边加工，然后再被运往全国各地和国外。

这些鱼被加工成无骨血片，是以它们的皮年夜多没有被操纵，并被以极低的价钱出售，作为作物肥料或动物饲料。年夜部门环境下，30% - 70%的鱼都被华侈了；而鱼的各部门价值也常常被低估，如头、内脏和脊椎。这些部门富含有益的微量元素。

粮农组织/Luis Tato

维多利亚食物公司(Victorian Foods)和其他一些公司正最先摸索这类副产物，例如鱼皮的新用处。鱼皮作为一种有趣的皮革正逐步获得人们的承认。

固然鱼皮刚在市场上鼓起，但它有良多个长处：每种鱼皮都有其怪异的天然图案，例如鲈鱼皮就可以很好地接收色彩。由此发生的材料也比牛皮要轻很多。

另外，尼罗河鲈鱼的体型较年夜，这意味着与年夜大都其他鱼类比拟，它的皮肤有更年夜的概况积。鲈鱼皮纹理纵横交织的摆列体例也意味着，由它发生的材料是第二坚固的皮革。用它建造的服装和配饰每件都是并世无双的，并且极为耐用。

在基塔莱的工场里，手艺工人们用最能庇护鱼皮的体例对鱼进行加工。这些被称为“剥皮者”的工人，已可以或许十分谙练的操作。他们必需采取准确的方式剃皮，以在鞣革加工进程中连结皮革自然的外不雅。

一旦剥皮工人完成了他们的工作，鱼皮就会被清洗和排干，并颠末分歧的阶段处置――浸灰、去肉、脱灰、软化、脱脂和酸洗。随后，鞣革工艺最先将鱼皮转化为皮革，以后再进行染色和清算。

粮农组织/Luis Tato

由当地捕捞的鱼类制成的额外产物增添了渔获物的价值，为渔平易近带来更高的收入，并为社区缔造了当地就业机遇。维多利亚食物公司的方针是确保出产鱼皮革的工人中有60%是本地妇女和年青人，由于这两个群体的掉业率很高。

“我可以看到这此中庞大的潜力，斟酌到仅在东非，就有几个因为东非年夜裂谷而发生的淡水湖泊。 像维多利亚湖就相当年夜，交界了三个国度。 图尔卡纳湖也很年夜，所以我看到了肯尼亚和周边国度的庞大贸易潜力，” 基塔莱的维多利亚食物公司首席履行官詹姆斯安巴尼（James Ambani）说道。

“蓝色时尚”是蓝色经济中的新兴行业。时尚业是世界上污染最严重的行业财产之一。蓝色、可延续的时尚存眷在为时尚行业开辟海洋原产物的利用和可延续的替换品。

2018年11月27日，作为内罗毕可延续蓝色经济会议的一部门，粮农组织与北欧年夜西洋合作组织(NORA)和英联邦时装理事汇合作举行了一场“蓝色时尚”时装表演。维多利亚食物公司被选为肯尼亚鱼皮革的官方供给商，非洲时装设计师从这些来自海洋和湖泊的材猜中取得灵感，并缔造出了“蓝色时尚”的标记性作品。

粮农组织/Luis Tato

肯尼亚时尚圈的设计师贾米勒·瓦尔吉(Jamil Walji)加入了这场时装秀。瓦尔吉诞生在肯尼亚，比来他去了基塔莱，在那边他监察了鱼皮革的出产，以用鱼皮革来建造他的参秀作品。

对他来讲，这是一种灵感来历：“将鱼皮革插手设计这一有趣的经验令我十分冲动，由于让我感应惊奇的是，爱游戏它不但耐用、坚固，连外形和尺寸都很是有趣……我在参不雅基塔莱的全部进程中遭到了很年夜的开导。这让我加倍赏识这个产物。我的客户对这类具可延续性的时尚暗示难以置信。良多人从未传闻过操纵鱼皮革设计时尚产物。这是一件如斯不同凡响的工作，的确没法想象。”

渔业和水产养殖业直接从业人员5960万人，从捕捞到配送的财产价值链中共有约2亿从业人员。粮农组织经由过程其“蓝色增加倡议”强调庇护和可延续治理，健康海洋生态系统对多产和持久的、以海洋为根本的经济来讲相当主要。这项倡议增进并庇护 蓝色世界 的根基生态系统和生物多样性，为依靠渔业和相干财产的社区供给食粮和生计。

图尔卡纳湖上的渔平易近。Miro May/Picture Alliance/DPA Picture-Alliance/AFP Image Forum

粮农组织已制订了诸如“捕捞产物证实文件打算自愿准则”和“口岸国办法协议”等东西，以消弭有害做法，转而采取可增进增加、改良庇护环境、成立可延续渔业和竣事不法、未陈述和无管束打鱼的方式。

“蓝色时尚”是一种更具立异性的体例，它可以或许在撑持渔平易近社区的同时削减华侈，为时尚行业供给可延续的替换品。还助在增强渔业行业中数百万人的生计，缔造可延续的蓝色经济，这也就意味着可以或许帮忙实现零饥饿世界。

（编纂：Wendy）