时价盛夏，啤酒也进入发卖岑岭。因为啤酒出产行业对水的选择很是正视，水质若何直接影响到啤酒的质量、口碑和价钱。多年来，浩繁啤酒出产商一向强调自家啤酒利用的水源若何纯净无污染。但是，此刻一些国度在水危机意识影响下，最先把啤酒业用水转向雨水、河水乃至颠末净化后的废水。可是，当如斯“重口胃”的啤酒摆在你眼前时，你有勇气尝上一口吗？

荷兰：雨水酿的啤酒2欧元一瓶

2016年一开春，荷兰降雨量就远超往年，这让荷兰人日子很欠好过。本地公众在当局带动下，革新天井和建筑以应对过量降雨。与此同时，几个兼具贸易和环保意识的荷兰人打起了雨水的主爱游戏张：这些“天降之水”可否有更年夜用处？

荷兰人乔瑞斯.胡博手握用雨水变成的“天堂之水：金色代码”啤酒

时年37岁的乔瑞斯.胡博是一个啤酒快乐喜爱者。有了用雨水酿啤酒的动机后，他率领其他5个志同志合的人构成团队，在阿姆斯特丹年夜学里安装了两个年夜型雨水搜集箱。2016年5月的两个周末，当年夜雨把水箱灌满以后，团队想法将上千升的雨水运到市中间的德普拉尔啤酒厂。在这里，雨水被超滤系统处置后，再和有机麦芽、啤酒花和酵母等成份一路被酿造成啤酒。

荷兰阿姆斯特丹的德普拉尔啤酒厂里的雨水处置罐

2016年7月，这款被定名为“天堂之水：金色代码”的啤酒以每瓶2欧元的价钱在荷兰推出。啤酒的名字很好地诠释了水的来历――从天而降。市场显示，荷兰公家对用雨水酿的啤酒接管度较好。为了扩年夜雨水的来历，团队在阿姆斯特丹市内放置了更多的雨水搜集箱。据乔瑞斯?胡博表露，这款啤酒已进入按期出产和发卖流程。

荷兰的“天堂之水”--用雨水酿造的啤酒