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8月27日,美国超市在上海开业,以后便延续刷屏。其火爆水平让人赞叹,卖场被魔都人平易近堵得水泄欠亨。 除凑热烈之外,“廉价、年夜件”才是Costco最致命的吸引力,让人感觉不买上几件商爱游戏品都亏了似的。但Costco的背后,也埋没着一种与中国传统判然不同的消费模式。 Costco上海开业a当天的盛况,因人流量庞大还不能不提早关门谢客 Costco是美国最年夜的连锁会员制仓储超市,中文名为好市多。其主打的就是实惠,订价会低在其他超市。 那甚么是仓储超市?对美国人而言,Costco这类超市就是一个囤货圣地。 假如你没去Costco,可能很难想象有些食品竟然能这么年夜份。一袋面包36个、一提猪肋排十几块,就连买个年夜蒜都要论斤称,良多日用品更是成箱起卖。所以良多网友也讥讽,Costco是XXXXXL超市,根基与独身人士几近无缘。 但这类超市,却在美国很吃得开。美国地广人稀,隔一段时候人们就会开车去超市进行年夜采购。而他们逛一次超市,就可以买齐一个美国大师庭一个礼拜的用量了。不像在中国,年夜大都家庭都是鄙人班路上趁便到农贸市场,吃几多就买几多。 所以对Costco的入驻中国,良多人其实不看好其将来的成长,思疑它会不服水土。究竟在中国,特别是南边年夜妈去菜市场时连葱都是按根买的。 别的,我们还需要警戒的是,虽然一次性、年夜量地购入商品价钱是廉价一些。但疯狂囤粮,实难称得上俭仆。 暂且不谈很轻易买到非打算内的商品,购入年夜份量的食品也极易造成华侈。假如没能在打算时候内吃完,食品囤积在家里冰箱必定要面对不新颖和变质的问题。在是,这些没来得和吃的食品,终究城市被扔进垃圾桶,没法阐扬其价值。 美国度庭每隔一段时候,就需要清算冰箱里聚积成山的食品,快则一礼拜,慢则一个月。扔完食品后,他们会再次去超市买一堆新颖的食品把冰箱塞满。 吃不完扔,扔完再买,买完又扔,循环往复。在这类环境下,美国同样成了世界上最年夜的食品华侈年夜国。 一项研究显示,在2007年到2014年时代,美国人天天华侈食品就达13万6千公吨,相当在略多在1200万公顷农田的收获。假如以每报酬单元换算下来,一个美国人平均天天就可以华侈失落近一斤的食品。 造成这类庞大华侈的一个首要缘由,是美国的食物的价钱廉价。别的,这类庞大华侈,亦源在全国上下对食物品质的痴迷。 除要求生果和蔬菜新颖之外,他们还容不下一丝的不完善,挫伤、氧化、萎蔫、概况不服整、个头纷歧样年夜的食品城市遭到裁减。 所以在美国,随意打开一个超市或社区的垃圾桶,都常常能看到里面满载着无缺食品。 有人说美国的流离汉是最轻易肥胖的,由于垃圾桶的伙食其实是太好了。别的,有一项研究更是显示纽约市的乌鸦胆固醇遍及升高,缘由是吃了太多的垃圾桶里的“垃圾食品”。 曾有一位美国小哥,为了引发大师对食品华侈现象的存眷,他决议漫游全国并只靠吃垃圾桶里的食品为生。